手作りおせち

今年もおせちを手作りしました。地元のカラフルな人参やサツマイモや博多の雑煮には必需品のかつお菜もゲット出来ました。年末に天草から活車海老を送って頂き、おせち料理の華を飾ることが出来ました。誠にありがとうございました。お金はかかってないですが、身分相応な私のおせち料理です。今年も猫にも人間も健康に留意して参りたいと思います。 <一の重> <二の重> <三の重&g…

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大人服着せてみた😁

ヒマラヤンの大人の子をバリカンかけた後、寒いだろうからお洋服を着せるのだが、先日注文した服がサイズが微妙に大きかったので仕舞って置いたのを思い出して、子猫に着せてみました。もちろん3ヶ月の子猫には大きいのはわかっているんだけど、フード付きの可愛いお洋服だったので着せたくなったのです( ^ω^ ) シールのショートの女の子、あまり好きでは無い模様😅 トーティーロングの女の子は嬉しそう🙌 2匹…

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トーティーポイントのロングの女の子

9/2/2019生のエキゾチックロングヘアの女の子です。ローズマリーの苗をツリーに見立てて写真撮って見ました。ブログの操作がいつのまにか変わってて、全く使いこなせません。更新サボっていた罰ですね。この子はいつでも見学可能です。メールにてお問い合わせ下さい。

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チーズブレッド(柿酵母)

自家製柿酵母の元種でチーズ入りパンを焼きました。 元種はしばらく冷蔵庫で放ったらかしだったので生きているいるのか心配だったけど、試しに粉と水と砂糖を入れて混ぜたら3倍くらいに発酵しました その元気な元種を使って、加水率67%で(元種は粉、水50%)生地を捏ねました。 と言ってもオートリズとパンチ数回の捏ねないパン作りです。 …

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リンクスポイントの見分け方

今年はリンクスポイントが久々に産まれました。 エキゾのリンクスは初めてです。しばらくはリンクス(タビー)から遠ざかっていたので子猫の成長が楽しみです。リンクスポイントは私は好きなカラーです。特にブルークリームリンクス。ヒマラヤンではミポリンがそうでしたけど、残念ながら子猫を見ることもなく去年亡くなってしまいました。ひょっとしたら生まれ変わり?これはお残しするか迷いますね{%キラキラwebry%…

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ビーツのマーブルパン&#127838;

マーブル模様のミニ食パン焼いてみました。 ビーツの生地とプレーンの生地の加水率を合わせる為に、手ごねしてたら、息をあまりしてなかったようで酸欠になってしまいした。捏ねるのを中断してしばらく横になって捏ね再開。 何とか一次発酵したので成形してパウンド型に入れました。 二次発酵も思ったより早かった。 さあ、焼き上がり!この色合い、良い感じ 中はどう…

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トーティーポイントの女の子お目々キラッキラ☆

そろそろお彼岸ですね。今夜は暖かですね。先程暖房切りましたが、寒くないです。 暑さ寒さも彼岸までと言いますから、これからもっと暖かくなって子猫達も元気に成長してほしいものです。 今日のお昼にトーティーポイントの女の子の写真と動画を撮ってみました。 お目々がキラッキラで可愛いです。離れたお目々がチャームポイント。 指を動かすと反応してくれるようになりました。 …

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ビーツのソフトブレッド

ビーツてご存知ですか? ボルシチに入ってる赤いお野菜です。たぶん3、40年前迄はロシア料理のレストランぐらいでしか食べられなかった代物だと思います。私も博多にある老舗のロシア料理のお店でしか食べたことなかったです。それが最近では千葉のスーパーでも出てたので、迷わず買ってしまいました。 ビーツは、意外にもほうれん草の仲間らしく、葉も茎も食べられるようです。惜しいことに売ってたビーツの葉の部分…

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クリームポイントのヒマラヤンオーナー様募集中です。

12/28/2018生 のヒマラヤンの男の子。両親はヒマラヤンです。エキゾは入っていません。 元気に成長してます。このお目々なかなか無いと思います。 現在両親が遠征中(?)にため、名古屋で産まれました。 関西、中部地区の方、宜しかったら見学においで下さい。(予約済) POPS CATTERY インスタグラムでも多くの画像を公開しています。 https://instagram.com…

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クリームポイントのヒマラヤン オーナーさん募集します

12/28/2018生 のヒマラヤンの男の子 元気に成長してます。 現在両親が遠征中(?)にため、名古屋で産まれました。 関西、中部地区の方、宜しかったら見学においで下さい。(予約済) POPS CATTERY インスタグラムでも多くの画像を公開しています。 https://instagram.com/pops_himalayan?utm_source=ig_profile_sha…

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フレーム(クリーム)ポイントのヒマラヤン

久々ですが、昨年12/28にヒマラヤンの子猫が4頭産まれています。 出産直後の写真は前回ブログで紹介したと思いますが、順調に4頭とも元気に育っています。 フレームかクリームポイントのオスが2頭 トーティーポイントのメスが2頭 今回の繁殖目的は、メスが2頭欲しかったので、目的は一発で達成しました。 誕生場所は、名古屋の共同繁殖してる POPS CATTERY です。 うちには居…

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チャバッタと緑実オリーブオイルのおもてなし

先日お友達が遊びに来てくれたので、お料理でおもてなし。 メニューは鶏の丸焼きとポトフ、生ハムとチーズ入りクリームコロッケ、チャバッタと言うイタリアのブレッド。イタリアンで統一しました。 まずは丸鶏2羽を一度で焼きました。お腹にジャガイモ、人参、玉ねぎを詰め込んで紐で括ります。 いい塩梅で焼きあがりました。 紐を外して包丁で解体する時が、楽しいです。 柔らかく臭みもなくローズマリーが…

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トーティーポイントのエキゾロングのオーナーさん募集中

11/28生のエキゾロングの女の子、オーナーさん募集してます。 (オーナーさん決まりました) 未だオッパイも飲んでますが、ドライフードも良く食べて居ます。 どこに行ってもついて来て、知らぬ間にトイレに来ててそのままドアを閉めてしまって、大きな鳴き声で気がついたなんて事が度々ありました 結構お茶目な子です。初めての猫ジャラの反応はこんな感…

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ブルーポイントのショートの男の子オーナーさん募集中

10月に産まれたショートの男の子、お鼻が長めなんですが、ここに来て短くなって来ています。大人になる頃にはもう少し上がるかもです。お目々はパッチリで可愛い表情をしています。 性格は人懐っこく、甘えん坊さんです。寝る時は自分からやって来ていつも腕枕で寝ています。 繁殖不可条件で格安でお譲り致します。 今月中にお渡し出来ますので、ご興味がございましたらお問い合わせ下さい。 (おかげさまで、…

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冷蔵庫食材整理

明日はお友達が遊びに来てくれるので、何を作ろうかな?ワクワクです。 冷蔵庫を見ると、おせち料理でだいぶ食材は整理出来たけど、まだまだたくさん残っています。 まずコストコで買った丸鶏2羽。カルビーのグルメポテト。豚ロースの塊。 うーーむ、メインディッシュは丸鶏のロースト決定やな。既に解凍してます それに合うメニューを考えると、手作りブレッドとスープかな。 …

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